طبیعت گوناگون و تنوع اقلیمی بریتیش کلمبیا امکان کشت و تولید بیش از 200 محصول کشاورزی مانند میوه ها و سبزیجات، غلات، گیاهان زینتی، دام و حداقل 100 گونه مختلف غذاهای دریایی مانند ماهی و نرم تنان را فراهم می کند.
تقریباً 2800 شرکت فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی در بریتیش کلمبیا وجود دارد. در سال 2017، بیش از 32000 نفر در این حوزه استخدام شدند. 9.8 میلیارد دلار از فروش و 3.9 میلیارد دلار از صادرات آن به دست آمد.